Oggi, mercoledì 30 novembre con inizio alle 16, organizzata dalle Accademie di Agricoltura, delle Scienze, di Medicina, avrà luogo la seduta scientifica “La crisi alimentare”, cui interverranno i professori dell’Università di Torino Pietro Terna, ordinario di Economia, Paola Bonfante, emerito di Botanica, e Giuseppe Poli, docente di Patologia generale.
Il professor Terna tratterà il tema “Geopolitica, complessità e crisi alimentare” (per vedere un abstract video: www.youtube.com/watch?v =EkzMTDh998M&t=29s), la professoressa Bonfante di “Piante, cibo, società: un’intersezione di emergenze” (www.youtube.com/watch?v =waHPovAZc_A&t=13s) e infine il professor Poli di “Grassi alimentari, nutrizione umana e ambiente” (www.youtube.com/watch?v =Bq7Yl4NI2Eg).
Si potrà seguire l’incontro nella Sala dei Mappamondi dell’Accademia delle Scienze, via Accademia delle Scienze 6.
La registrazione sarà poi disponibile su www.accademiadellescienze.it
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