Il Centro di controllo micologico dell’Asl To4 organizza un corso di preparazione all’esame per il rilascio dell’idoneità alla vendita – obbligatoria per legge per gli esercenti il commercio – dei funghi epigei freschi.
Il corso, condotto da micologi della Asl, a cui verranno ammessi fino a un massimo di 25 iscritti, si articolerà in quattro incontri per una durata di 12 ore totali, e sarà seguito da un esame cui potranno partecipare anche candidati che non hanno frequentato il corso stesso.
Gli incontri si terranno nel salone della Cri in via Gerbido 11, in orario 17-20, nei martedì e mercoledì 27 e 28 settembre e 4 e 5 ottobre, e l’esame finale negli stessi locali giovedì 6 ottobre dalle 14 alle 19.
Info e adesioni (entro il 25 settembre) ai recapiti telefonici della struttura complessa Igiene Alimenti e Nutrizione di Ivrea (0125/41.47.12) e Settimo (011/82.12.363), dalle 9 alle 12 e dalle 14 alle 15, o a sian.settimo@aslto4.piemonte.it.
La quota di iscrizione al corso (comprensiva del materiale didattico) è di 70 euro.
Per partecipare alle prove di esame, articolate in una prova scritta (risposta a 20 domande) e una prova pratica orale, sarà sufficiente iscriversi alla segreteria del Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione (numero telefonico e mail di Settimo sopra indicati) entro il 2 ottobre.
